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CENTRE / VAL DE LOIRE -
Indre-et-Loire -
37 Amboise |
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Le Choiseul Hôtel de charme - Restaurant 37400 Amboise |
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Le Choiseul, hôtel de charme Symboles de France 4*, situé en bord de Loire, au pied du Château d'Amboise, est une demeure de charme datant du 18eme siècle, d'un style typiquement tourangeau. Construit entre la Loire et des jardins en terrasse bordés de caves troglodytiques, dont les mystérieux "Greniers de César", c'est le relais idéal pour visiter la Touraine et déguster une cuisine raffinée et des vins réputés. Cet hotel de charme est constitué de 3 résidences, la maison de l'ermite, la maison du Duc et la maison de l'apothicaire qui offrent 28 chambres et 4 appartements, avec vue sur les jardins ou la Loire. Le Restaurant "le 36" ravira les plus gourmands avec une suicine raffinée d'inspiration régionale. Télécharger toutes les informations sur Le Choiseul  Offrez un Coffret Cadeaux Symboles de France et donnez l'occasion à vos proches de découvrir ce magnifique Château - Hôtel de charme 4* situé en Centre - Val de Loire à proximité d'Amboise. |
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HISTORIQUE |
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Le Choiseul est composé de trois résidences des XVe et XVIIIe siècles : la Maison de l'Ermite, la Maison du Duc et la Maison de l'Apothicaire. La Maison de l'Ermite doit son nom à François de Paule, ermite calabrais, qui vint à Amboise à la demande de Louis XI et qui y fonda la congrégation des Minimes au XVe siècle. L'actuelle demeure est construite sur les fondations de cet ancien couvent. La Maison du Duc est ainsi nommée parce qu'elle fut offerte à Etienne François Duc de Choiseul par le roi Louis XV au XVIIIe siècle. Plus tard, devenu riche et important, ministre des finances et des armées, le Duc de Choiseul se fit construire un "petit Versailles" à quelques lieues de là : le Château de Chanteloup. La Maison de l'Apothicaire est réellement le lieu où Jehan de Gastignon, herboriste de Charles VII et de François Ier préparait crèmes et onguents pour les dames de la cour. Le roi lui avait offert une grande partie de la propriété y compris les caves creusées dans le coteau, et en particulier les fabuleux " Greniers de César". Ces greniers regroupent trois salles aux dimensions impressionnantes puisque l'une d'entre elles mesure 90 mètres de longueur. On y trouve aussi 4 silos de 4 mètres de diamètre, à double paroi, utilisés pour engranger le blé. Jusqu'à la Révolution Française, ces lieux étaient des granges dimières. Le dixième des récoltes y était entassé avant d'être versé à l'église ou aux seigneurs. Enfin, il fut racheté par les "Grandes Etapes" pour être restauré et transformé en Hôtel de Charme Symboles de France 4*. |
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CHAMBRES |
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Nombre total de chambres : 32 Prix des chambres et suites du Choiseul: 135 € à 365 € Petit déjeuner Buffet: 19 € "Le 36", le restaurant du Choiseul Déjeunez côté jardins : menus à 27 €, 34 €, 41 € Dînez côté Loire : menus à 45 €, 55 €, 80 € + la carte Voir la carte du déjeuner Voir la carte du diner Voir la carte du bar Voir la carte des vins Le Choiseul, hôtel de charme 4*, dispose de 32 chambres classées en 5 catégories, de l'appartement le plus raffiné à la chambre la plus charmante : appartement Junior Suite , chambre Deluxe, Supérieure, Tradition, ou Classique, situées dans les trois résidences qui composent cet hôtel 4* : la Maison de l'Ermite, la Maison du Duc ou encore la Maison de l'Apothicaire. Toutes les chambres sont décorées avec élégance dans le respect des lieux et jouissent du confort moderne. Elles offrent des vues très agréables sur les jardins a l'italienne, la Loire ou encore le château d'Amboise. CHAMBRES TRADITION : Chambres charmantes et cosy, certaines mansardées avec poutres apparentes, donnant sur la Loire ou sur les jardins a l'italienne. Elles sont pourvues d'une salle de bains complete avec baignoire et toilettes privées. Climatisation, téléviseur a écran plat, minibar, seche-cheveux. CHAMBRES SUPÉRIEURES : Ces chambres sont spacieuses, lumineuses et joliment décorées. Elles offrent une réelle et douillette intimité avec vue sur la Loire, le château d'Amboise ou les jardins a l'italienne. Un cadre raffiné et des prestations haut de gamme. Climatisation, téléviseur a écran plat, minibar, seche-cheveux CHAMBRE DE LUXE Ce sont de belles et grandes chambres de style, avec un espace salon et une terrasse privée. L'élégance de la décoration souligne l'ambiance feutrée de ces chambres ou vous retrouverez calme et sérénité. Vous aurez a votre disposition une salle de bains complete avec baignoire et toilettes privées. Téléviseur a écran plat, minibar, seche-cheveux |
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RESTAURANT |
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L'hôtel de Charme 4*, Symboles de France, Le Choiseul propose 2 restaurants et 3 ambiances différentes pour déguster une excellent cuisine gastronomique au pied des Châteaux de la Loire Le 36 Le restaurant gastronomique du Choiseul propose une cuisine créative, gourmande et originale, tant pour le déjeuner que pour le dîner. Dîner "côté Loire" Dans cette belle salle lumineuse aux murs de tuffeau (pierre calcaire, typique du Val de Loire) ornés de boiseries, on retrouve avec plaisir l'atmosphère raffinée et chaleureuse propre à la Maison du Duc. La grande cheminée confère aux lieux une certaine noblesse, la magnifique vue sur la Loire étant leur atout majeur. Vous y dégusterez les formules gourmandes du soir. Déjeuner "côté jardins" Goutez une délicieuse cuisine aux accents d'insolite dans un cadre lumineux avec vue sur les jardins à l'italienne. Les couleurs fraîches du décor et les légers fauteuils cannés créent une agréable atmosphère de pergola. Voir la carte du déjeuner Voir la carte du diner Voir la carte du bar Voir la carte des vins Tour savoir sur le Chef |
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SERVICES & AMENAGEMENTS |
| - Piscine extérieure de mai à septembre - Golf : La Carte - Chouzy sur Cisse (20 km.) - Tennis - Bicyclette - Pêche, chasse - Equitation - Dégustation de vins - Survol en montgolfière ou hélicoptère 
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COMMENT S’Y RENDRE |
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Comment se rendre au Domaine Le Choiseul, Symboles de France - hôtel de charme 4 étoiles: En voiture: depuis Paris par A10. Sortie Château Renault Amboise D31 (15 km) - Quai Sud Loire Calculez votre itinéraire sur Via Michelin En train : La gare la plus proche est celle de Saint-Pierre des Corps (18km) ou Amboise (2 min) Consultez les horaires des trains sur Voyages-Sncf.com En avion: L'Aéroport de Tours St Symphorien est à 30km Site de l'aéroport de Tours Télécharger toutes les informations sur Le Choiseul
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www.symbolesdefrance.fr - Informations et Réservations au 01 43 26 31 10 - Du lundi au samedi de 9h30 à 17h30 |