Châteaux et hôtels de charme, restaurants et SPA en Bourgogne et Franche-Comté :: Symboles de France

Château de Gilly

Thu, 09 Feb 2012 02:08:33 +0100

Le Château de Gilly, ancienne résidence des Pères Abbés de Cîteaux, est situé tout pres du célèbre Clos Vougeot, au coeur des Grands Crus de Bourgogne, entre Dijon et Beaune. Cet hôtel de charme 4*, Symboles de France, en Bourgogne, n'a rien perdu de son authenticité des XIVe et XVIIe siècles, avec ses douves, son jardin à la française et sa salle à manger magnifiquement voûtée d'ogives. Une invitation au voyage dans le monde du vin et de la gastronomie. Avec ses 48 chambres et appartements alliant sobriété et raffinement. Son superbe restaurant, ancien cellier à croisée d'ogives, le Château Hôtel de Gilly en Bourgogne saura vous séduire par son architecture mais aussi sa gastronomie, ses spécialités du terroir et sa remarquable cave de plus de 30 000 bouteilles.

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Abbaye de Reigny

Thu, 09 Feb 2012 02:08:33 +0100

Fondée en 1128, sous lautorité de saint Bernard, labbaye de Reigny est située dans un écrin de verdure en bordure de la Cure. Très puissante au Moyen Age, elle a subi les péripéties de lhistoire mais a gardé de remarquables bâtiments : lexceptionnel réfectoire des moines du XIVe siècle (unique en Bourgogne), la salle et le dortoir des moines réaménagés au XVIIIe puis en 1925 où séjourna Coco Chanel. Cet édifice revit grâce à ses propriétaires qui vous accueilleront chaleureusement dans une demeure au charme romantique et hors du temps. Des chambres d'hôtes de charme ont été créées dans cette ancienne abbaye cistercienne Symboles de France. Entre Vezelay et Chablis, vous vous ressourcerez dans cette ancienne abbaye. Les chambres spacieuses ont gardé le charme des années 30, lorsque Coco Chanel et le Duc de Westminster y séjournaient. Les petits-déjeuners raffinés sont servis dans les salons du XVIIIe siècle ou dans le jardin.
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Château de Rigny

Thu, 09 Feb 2012 02:08:33 +0100

Château du 17ème siècle aménagé en chateau hôtel restaurant de charme 3* depuis 1962, le Château de Rigny est idéalement situé à mi-chemin des deux capitales régionales que sont Dijon et Besançon. Ce Château-hôtel Symboles de France possède un parc anglais de 5 hectares bordé par la Saône et traversé par un bras de la rivière, offrant ainsi tranquilité et repos à ses hôtes. Son majestueux hall d'entrée, son salon aux boiseries 18ème, son jardin d'hiver sont une invitation à la détente. Loisirs Sur place, vous disposez d'une piscine découverte chauffée et d'un court de tennis nichés dans le parc du Château, VTT ou bicyclette pour une escapade sur les rives de la Saône ou dans la campagne pittoresque, possibilité de pêcher, randonnées... Une promenade dans le parc ou une balade en bord de Saône, retrouvez la nature ! Culture Notre porte commencent bien des chemins. Partez à la découverte de deux régions riches en histoire et en patrimoine, leurs sites et cités remarquables situés à moins d'une heure de route !!! En voici un aperçu ... Gray, ville de patrimoine La Route des Retables, qui vous portera de clochers en lavoirs au cur de villages pittoresques de Haute-Saône Pesmes, ancien bourg fortifié Champlitte et son musée d'arts et traditions populaires Besançon, sa Citadelle et ses musées, ses bords du Doubs ou ses ruelles commerçantes où il fait bon flâner Dijon, ses églises, son Palais des Ducs de Bourgogne et ses rues pittoresques, son musée de la moutarde... Dole, son musée Pasteur Arc et Senans et ses Salines Royales, classées au patrimoine mondial de l'Unesco .

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Abbaye de Fontenay

Thu, 09 Feb 2012 02:08:33 +0100

L'Abbaye de Fontenay, fondée en 1118 par Saint Bernard dans un vallon de la forêt bourguignonne, est l'un des plus anciens monastères cisterciens d'Europe. Toutes les salles romanes du XIIe siècle sont restées intactes : l'abbatiale, le dortoir, le cloître, la salle capitulaire, le chauffoir, la salle des moines, et la forge. Vendue à la Révolution comme Bien National, Fontenay fut transformée au XIXe en papeterie par les Montgolfier. Édouard Aynard, gendre de la famille, racheta l'abbaye en 1906 et décida de faire disparaître les bâtiments industriels. Ses descendants continuent de nos jours l'uvre de conservation de ce patrimoine unique de l'humanité. L'Abbaye de Fontenay est inscrite sur la liste du Patrimoine Mondial de l'Unesco.

Espace Cassissium

Thu, 09 Feb 2012 02:08:33 +0100

Inauguré en mai 2001, le Cassissium est un concept original : il propose la découverte du cassis, fruit très consommé et pourtant méconnu, à travers ses aspects botaniques, historiques, iconographiques, culturels et même industriels avec la visite de la liquoristerie Vedrenne qui jouxte le bâtiment. Bornes interactives, projection, et bien sûr dégustation agrémentent la visite. Le Cassissium a été reconnu Site Remarquable du Goût et a reçu le Trophée du Tourisme de Bourgogne.