Symboles de France regroupe 310 châteaux et hôtels de charme, monuments historiques, et sites culturels en France, en Italie, aux Pays-Bas, au Luxembourg, en Inde et à Madagascar. Symboles de France associe hôtellerie de charme et patrimoine culturel. L'ensemble des hôtels 3* et 4* vous propose une visite culturelle, et présente une architecture typique, témoin de l'histoire : ancienne abbaye, manoir, châteaux historiques... Ces châteaux et hôtels de charme vous séduiront par leur beauté, leur confort, et l'art de vivre qui s'en dégage. http://www.symbolesdefrance.com/fr/Chateaux-Hotels-de-Charme-Spa-Restaurants/Languedoc et RoussillonfrFri, 30 Jul 2010 22:33:50 +0200http://blogs.law.harvard.edu/tech/rsscubeRSS30http://www.symbolesdefrance.com/Chateau-d-Arpaillargueshttp://www.symbolesdefrance.com/Chateau-d-Arpaillargues« Un lieu prédestiné à la réflexion et aux rêves » Le Château d'Arpaillargues n'est pas seulement un lieu de mémoire mais aussi une gentilhommière élégante et discrète au cœur de l'Uzège. Le Parc inondant de lumières, d'ombrages, de fraîcheur… La piscine, le tennis, le grill-buffet. Alentours, vous pourrez encore reconnaître les cités antiques, la profondeur des Cévennes, « le plat pays », « Camargue », l'éblouissante Provence. Selon l'humeur du temps, vous pourrez choisir votre table dans la cour face au château ou sous les voûtes d'une grande ou d'une petite salle à manger intime. Isabelle, Gérard et Benjamin Savry vous y réservent un accueil personnalisé. Durant le mois de mai, pour tout séjour à partir de trois nuitées, la dernière vous est offerte, quelque soit le type de chambre. « …Et nous aurons des nuits plus belles que vos jours… » (Racine à propos d'Uzès) « Il est donc raisonnable de penser que les créations de l'homme sont faites ou bien en vue de son corps et c'est le principe que l'on nomme utilité ou bien en vue de son âme et c'est là ce qui est recherché sous le nom de beauté » PLATON (Paul Valéry dans Eupalinos).Fri, 30 Jul 2010 22:33:50 +0200Symboles de Francehttp://www.symbolesdefrance.com/Hostellerie-du-General-d-Entraigueshttp://www.symbolesdefrance.com/Hostellerie-du-General-d-EntraiguesAndré Gide vous invitait déjà à découvrir cette petite cité qu’André Malraux, en son temps a reconnue, classée et sauvegardée totalement. L’Hôtel d’Entraigues, un ensemble de maisons particulières des XVe et XVIIe siècles, a conservé le patronyme de la famille d’Entraigues du Pin, descendant de Vauban. Un restaurant en terrasse, « Les Jardins de Castille » donne en panorama le palais épiscopal et la cathédrale. À votre porte, courettes, patios, petite piscine, passerelles de pierres enjambant venelles et ruelles jusqu’aux «Jardins de Castille ». Un mobilier ancien et quelquefois moderne s’adapte au charme et au confort des chambres et appartements.Fri, 30 Jul 2010 22:33:50 +0200Symboles de Francehttp://www.symbolesdefrance.com/Chateau-de-Flourehttp://www.symbolesdefrance.com/Chateau-de-FloureAu départ de Carcassonne, il faut à peine dix minutes, pour se retrouver dans la douceur champêtre du Château de Floure. C'est une Hôtellerie d'Atmosphère, son aménagement met en valeur l'authenticité du lieu en alliant le confort et le raffinement. Convivialité et plaisir des yeux dans le restaurant « le Poète disparu », où vous pourrez découvrir une cuisine gastronomique élaborée par notre Chef, et admirer les merveilleuses boiseries et statuettes qui ornent la salle. Les plus romantiques d'entre vous, ne pourront résister sans doute à la tentation d'une pause lecture dans le grand salon Bergère ornementé de peintures, que le Vicomte de Laguepie a réalisées pour le château en 1762. Offrez un Coffret Cadeaux Symboles de France et donnez l'occasion à à vos proches de découvrir ce magnifique château-hôtel 4 étoiles, ses jardins, ses dépendances...Fri, 30 Jul 2010 22:33:50 +0200Symboles de Francehttp://www.symbolesdefrance.com/Abbaye-de-Fontfroidehttp://www.symbolesdefrance.com/Abbaye-de-FontfroideAu cœur du massif de Fontfroide, dans un site naturel classé de plus de 600 ha, l'Abbaye Cistercienne de Fontfroide se dresse, miraculeusement préservée, depuis 900 ans. Véritable cité monastique, l'abbaye a conservé notamment son église abbatiale, son cloître et sa salle capitulaire du XIIe siècle, ainsi que les bâtiments des frères convers. Après la visite de l'abbaye, vous pourrez poursuivre la découverte du lieu en vous aventurant dans le massif, au travers de parcours aux paysages variés et fascinants, de la ballade de 30 minutes à la randonnée de plusieurs heures. Il est possible de louer des salles à l'abbaye pour l'organisation de congrès, séminaires... Renseignez-vous.Fri, 30 Jul 2010 22:33:50 +0200Symboles de Francehttp://www.symbolesdefrance.com/Ferme-de-Fontfroidehttp://www.symbolesdefrance.com/Ferme-de-FontfroideÀ 150 mètres de l'abbaye, la Ferme de Fontfroide, composée d'anciens bâtiments des XIIe et XIIIe siècles, accueille une vaste librairie spécialisée, l'ancienne cave vinicole de l'abbaye dans son état de début de siècle dernier, ainsi que le restaurant "La Bergerie". Au XIVe siècle, à Fontfroide, et plus exactement à Saint-Julien de Septime, une des plus anciennes et la plus proche des granges de l'abbaye, les moines exploitèrent la vigne, sans doute plantée de grenache noir et blanc. Aujourd'hui, c'est animé de la même passion que leurs vénérables prédécesseurs que les propriétaires de l'abbaye continuent d'exploiter ces mêmes terres et ces mêmes parcelles pour la production de grands vins secs, rouges, blancs et rosés en A.O.C Corbières, que vous pourrez déguster dans l'ancienne cave de l'abbaye.Fri, 30 Jul 2010 22:33:50 +0200Symboles de Francehttp://www.symbolesdefrance.com/Abbaye-de-Valmagnehttp://www.symbolesdefrance.com/Abbaye-de-ValmagneFondée en 1139 par Raymond Trencavel, Vicomte de Béziers, l'abbaye de Valmagne est un des ensembles les mieux conservés de l'art cistercien. Vendue à la Révolution comme bien national, elle fut rachetée en 1839, avec la permission de l'évêché, par le comte de Turenne et se trouve toujours dans la descendance de cette famille. L'église gothique de 83 m de long et 24,5 m de haut est d'une grande élégance. Le cloître, baigné dans une lumière dorée, avec sa fontaine à griffoul, et ses parterres de fleurs, a le charme exquis des jardins de Toscane, où les lignes, les formes, et la lumière rappellent les paysages de Giotto. Le Festival de Musique de l'été, jardin de plantes médiévales, des expositions à thème, font de la visite de Valmagne un moment de paix, de sérénité et d'enrichissement culturel.Fri, 30 Jul 2010 22:33:50 +0200Symboles de Francehttp://www.symbolesdefrance.com/Chateau-comtal-et-remparts-de-la-cite-de-Carcassonnehttp://www.symbolesdefrance.com/Chateau-comtal-et-remparts-de-la-cite-de-CarcassonneUne place forte exceptionnelle et universelle inscrite au Patrimoine Mondial de l'Unesco. Occupée dès le VIe siècle avant J.-C, Carcassonne a été une ville romaine, fortifiée au IVe siècle, avant d’être une cité médiévale. Au XIIIe siècle, le pouvoir royal dote la ville d’une seconde ligne de remparts, agrandit le château et l’entoure d’une enceinte fortifiée. Rattachée au royaume de France en 1226, la cité assure la défense de la frontière avec l'Aragon jusqu'au traité des Pyrénées en 1659. Restaurée par Viollet-le-Duc au XIXe siècle, la cité témoigne de 1 000 ans d’architecture militaire (52 tours et barbacanes) et de 2 600 ans d’histoire. Gaulois, romains, wisigoths, sarrazins et francs y ont laissés leur empreinte. Nouveau circuit de visite du château. A ne pas manquer : "Les traces de la Cité", nouveau film vidéo en 3D et haute définition qui passe en premanence dans l'ancienne salle Viollet-le-Duc et retrace en 12 mn les étapes historiques de la Cité.Fri, 30 Jul 2010 22:33:50 +0200Symboles de France