La Ferme des Vallées est située au fond du Val de Chevreuse, en terre d'Yvelines à 10 lieues de Paris, entre les châteaux de Versailles, Rambouillet et Breteuil, dans le domaine de l'Abbaye des Vaux de Cernay. Ce domaine s'étendait sur 3000 hectares au XIXe siècle, et comprenait sept fermes distinctes. Au XIIe et XIIIe siècle, elles étaient exploitées par les frères convers, moines cisterciens de l'Abbaye des Vaux de Cernay. Ils partageaient la joie de se retrouver en communauté, ou seuls, en paix, dans une nature protégée où se décline le seul luxe de ces lieux : l'espace, la simplicité, le silence.
30 chambres, 4 salles et 4 salons, restauration sur place et sur réservation pour groupes et réceptions. A 1 km, le restaurant de l'Abbaye des Vaux de Cernay, La Table du Prieur, peut également vous accueillir. |
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NOS CHAMBRES |
Nombre total de chambres : 30
Prix des chambres : 87 € à 157 €
Prix des suites : 200 € à 245 €
Petit déjeuner : 15 €
Restaurant "la Table du Prieur" à l'Abbaye des Vaux de Cernay sur réservation (1 km)
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SERVICES & AMENAGEMENTS |
A l'Abbaye des Vaux de Cernay :
- Hammam
- Jacuzzi
- Solarium
- Salle de fitness
- Canotage
- Tennis
- Piscine
Tarif animal de compagnie : 12 € |
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FORFAITS CADEAUX |
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La Ferme des Vallées
Domaine de l'Abbaye des Vaux de Cernay
78610 Auffargis
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La Bergerie Nationale
Ce site national du domaine de Rambouillet a depuis Louis XVI une double vocation : la chasse et l'élevage.
Louis XVI l'acheta en 1783 pour en faire un domaine de chasse. En 1785, à l'époque de " l'agromanie ", il décide la construction de la « grande ferme » et achète à son cousin, le roi d'Espagne Charles III, un troupeau de moutons Mérinos espagnols, car il appréciait la qualité de leur laine. Ce troupeau a donné naissance aux «Mérinos de Rambouillet», et à la vocation d'élevage du domaine.
La Bergerie Nationale, devenue impériale en 1804, puis royale de 1815 à 1848, a vu naître en l'espace de deux siècles des écoles de bergers, d'aviculture et d'insémination artificielle, une section de techniciens supérieurs « productions animales » ainsi que des centres de formation aux métiers du cheval.
Les bâtiments de La Bergerie Nationale, ferme expérimentale, sont classés monuments historiques, et une exploitation s'étend sur 220 hectares.
Tel : 01 61 08 68 00
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