Réserver un hôtel
Le Domaine d'Ablon - 5* - Image 1
Le Domaine d'Ablon - 5* - Image 2
Le Domaine d'Ablon - 5* - Image 3
Le Domaine d'Ablon - 5* - Image 4
Le Domaine d'Ablon - 5* - Image 5
Le Domaine d'Ablon - 5* - Image 6
Le Domaine d'Ablon - 5* - Image 7
Le Domaine d'Ablon - 5* - Image 8
Le Domaine d'Ablon - 5* - Image 9
Le Domaine d'Ablon - 5* - Image 10
Le Domaine d'Ablon - 5* - Image 11
Le Domaine d'Ablon - 5* - Image 12
Le Domaine d'Ablon - 5* - Image 13
Le Domaine d'Ablon - 5* - Image 14
Le Domaine d'Ablon - 5* - Image 15
Le Domaine d'Ablon - 5* - Image 16
Le Domaine d'Ablon - 5* - Image 17
Le Domaine d'Ablon - 5* - Image 18
Le Domaine d'Ablon - 5* - Image 19
Le Domaine d'Ablon - 5* - Image 20
Le Domaine d'Ablon - 5* - Image 21
Le Domaine d'Ablon - 5* - Image 22
Le Domaine d'Ablon - 5* - Image 23
Le Domaine d'Ablon - 5* - Image 24
Le Domaine d'Ablon - 5* - Image 25
Le Domaine d'Ablon - 5* - Image 26
Le Domaine d'Ablon - 5* - Image 27
Le Domaine d'Ablon - 5* - Image 28
Le Domaine d'Ablon - 5* - Image 29
Le Domaine d'Ablon - 5* - Image 30
Le Domaine d'Ablon - 5* - Image 31
Le Domaine d'Ablon - 5* - Image 32
Le Domaine d'Ablon - 5* - Image 33
Le Domaine d'Ablon - 5* - Image 34
Le Domaine d'Ablon - 5* - Image 35
Le Domaine d'Ablon - 5* - Image 36
Le Domaine d'Ablon - 5* - Image 37
Le Domaine d'Ablon - 5* - Image 38
Le Domaine d'Ablon - 5* - Image 39
Le Domaine d'Ablon - 5* - Image 40

Le Domaine d'Ablon - 5*

Normandie - Calvados - Ablon

Découvrez un concept hôtelier unique de gîtes et suites de prestige au coeur de la Normandie.

Soyez chouchouté avec toutes les attentions d'un hôtel de luxe dans le confort d'une demeure de prestige familiale, où passé et présent se rencontrent.

Le Domaine d'Ablon vous invite vivre un univers unique et atypique à seulement 1h30 de Paris et à proximité de Honfleur et Deauville pour une pause idyllique et bucolique dans le bocage normand. L'ambiance intimiste des lieux invite à l'éveil des sens. Été comme hiver, l'endroit est idéal pour une paisible retraite normande le temps de se ressourcer ou de jouir des atouts que vous offre la région normande.

Le Domaine d’Ablon est un endroit chargé d’histoire dans lequel chaque matériau choisi à la construction de ces bâtiments se raconte. Perdu dans un écrin de verdure, les constructions en colombage ont conservé les vestiges d’antan et le charme du passé avec le confort d’aujourd’hui.

Le domaine à l’architecture traditionnelle est constitué de maisons normandes à pan de bois du XVème siècle.

Les finitions, sont travaillées à l’ancienne avec le savoir-faire des compagnons : plancher en chêne ou en terre cuite, robinetterie haut de gamme, baignoire en fonte, un savant mélange de matières dont l’éloge n’est plus à faire.

Chambres

Les exquises attentions d’un hôtel de luxe aux détails raffinés, alliées à la chaleur d’une maison de famille

La décoration unique, orchestrée par Laureen de Rouvre est composée d’antiquités, de mobilier et d’objets chinés, d’œuvres d’art et de tentures précieuses. Tout est mis en œuvre pour créer une ambiance de maison de famille au luxe feutré.

L’atmosphère qui règne sur le domaine a su apprivoiser les codes de cette Normandie profonde sans la dénaturer. Un véritable havre de paix pour se reposer en famille ou entre amis, le temps d’un week-end ou d’un séjour prolongé.

Chambres à partir de 600€

Restaurant 

En Normandie, la gastronomie est un art de vivre qui se cultive depuis des siècles. Ce pays mouillé, si fertile, est une terre propice à toutes les gourmandises. D’abord festive la cuisine normande bénéficie de produits aussi riches que divers, portés jusqu’au chaudron et à l’assiette par les vents de la côte, les courants des rivières, les chemins des prairies.

Il ne peut y avoir de séjour en Normandie sans un voyage culinaire initiatique, à la découverte des  incontournables produits du terroir : La crème, la pomme, les poissons et crustacés sont les ingrédients à la base de la gastronomie normande. Au domaine, la cuisine est un art que nous sublimons avec des recettes à la fois naturelles et pleines d’audace pour une explosion de saveurs en bouche. Lors de votre séjour, nous pouvons, sur demande, mettre un chef à votre disposition pour un déjeuner entre amis, un dîner en tête à tête, ou encore un atelier culinaire pour que la cuisine normande n’ait plus aucun secret pour vous.

Le Chef normand, Jérôme Billochon use de tout son savoir-faire pour mettre en lumière les produits du terroir dans ses spécialités culinaires sucrées et salées. Il trouve son inspiration dans la tradition régionale et travaille ses plats dans le respect des saisons qui rythment ses créations. Lors de la dégustation de ses plats, votre palais connaitra une expérience unique avec la découverte de saveurs raffinées et rehaussées par les herbes aromatiques du jardin des simples. 

"Jerôme Billochon a choisi les jardins du Domaine d’Ablon pour y sélectionner les produits de premier choix qui sublimeront votre assiette"

La grande particularité du Domaine d’Ablon pour son service restauration, les petits déjeuners et les diners vous sont servis comme au restaurant dans les salons des suites ou dans votre cottage en toute intimité et en exclusivité. Un service à la carte personnalisé qui suit les saisons et les inspirations de Jérôme Billochon qui créé des menus et plats en parfait accord avec les traditions normandes et les productions du potager et du verger.

Activités

Vous disposez d’un service dédié bénéficiant des attentions d’un hôtel de luxe :

  • Ne vous souciez plus de rien : dès votre arrivée un bagagiste prend en charge tous vos bagages et les dépose dans votre suite ou votre demeure. Le jour de votre départ, nous nous occupons de venir chercher vos valises pour que vous puissiez profiter des lieux jusqu'à la dernière minute.
  • Un concierge bilingue se fera un plaisir de vous renseigner et de satisfaire vos moindres demandes.
  • Le room service de luxe à la carte vous propose des encas et petits plats pour satisfaire vos envies à toute heure de la journée.
  • Un service navette se fera un plaisir de vous conduire à Honfleur et Deauville lors de vos escapades en bord de mer.
  • Votre bien-être est au coeur des préoccupation, c'est pourquoi vous bénéficiez d'un service en chambre 2 fois par jour
  • Fini les retards, un service réveil au cas où vous auriez des impératifs.
  • Profitez gratuitement de votre mini-bar.

Sur demande, nous sommes en mesure de vous fournir :

  • un chef à domicile pour vos déjeuners et dîners privatifs pour que vous n'ayez à vous préoccuper que d'une chose : profiter !
  • un service de baby-sitting si vous souhaitez sortir sans vos enfants.

Des activités dans une Normandie unique et sauvage

Pour profiter pleinement et vous imprégner de l’essence que dégage la terre normande, vous pouvez également vous adonner à vos activités préférées en alliant découverte de la région et plaisir.

  • partez à la cueillette des champignons en forêt de St Gatien,
  • pratiquez sur le green des Golfs de St Gatien, d’Etretat ou de Deauville
  • jouez au tennis ou au squash
  • évadez-vous avec une balade à cheval au cœur d’une Normandie encore sauvage,
  • partez à la découverte de l’artisanat et des produits du terroir
  • embarquez pour une escapade en mer
  • goûtez au plaisir de la cueillette des coquillages

 

Besoin d'aide ? Contactez-nous

Pour vous aider dans votre choix et vous conseiller, notre agence de voyages est à votre disposition : 

   

Trouvez de l'inspiration parmi nos idées séjours à thème et profitez de vos activités préférées lors d'un week-end, une semaine ou encore plus dans notre sélection de châteaux et demeures historiques :

Sur le même thème

ÉMOTIONS GOURMANDES

SÉLECTIONNÉS PAR LE GUIDE MICHELIN

CULTURE & PATRIMOINE

Demander cet hôtel
Contact & coordonnées

2504 Route de Genneville
14600 Ablon
France

Site de l'établissement
Le Domaine d'Ablon - 5*